從芬蘭赫爾辛基到波羅的海三小國,可以明顯感受到物價的下跌,可以放心大肆採買而不用斤斤計較,特別是拉脫維亞和立陶宛。久聞立陶宛維爾紐斯老城區有間觀光客會去的知名餐廳-Forto Dvaras,即使對出門在外的吃不是很重視,但是到了物價跟台灣差不多的立陶宛,一定得去嚐嚐看道地美食。

 

Forto Dvaras主打傳統的立陶宛美食,特別是立陶宛菜的馬鈴薯餃Cepelinai,是以外皮加了馬鈴薯泥、內餡填入肉末的製作方式,待馬鈴薯餃煮熟後淋上酸奶醬。我那天不知道哪根筋不對勁,沒有點馬鈴薯餃,反而點了雞肉,當然也是美味,不過沒嚐到觀光客料理是有點可惜。沒吃到餐廳版立陶宛馬鈴薯餃沒關係,當地超市也有賣,也可以試試他國餃子料理,從芬蘭到波蘭、德國遠至大半個歐洲都可以看到餃子料理,超市也買得到現成料理包,不過個人覺得超市有些口味是亞洲人地雷,得慎選口味。

 

Forto Dvaras有分一樓和地下洞穴用餐區,氣氛較好的是地下洞穴區,但是光線很暗不好拍照。我去的時候是中午、客人不多,被帶為到一樓靠窗位子,服務生很多,相當客氣有禮,會講英文、菜單也有英文,溝通不是問題。我點了烤雞肉佐薯泥、熱巧克力和咖啡,總價約台幣330元,分量不多約七八分飽,建議食量較大的可加點馬鈴薯餃,大量澱粉類可以吃更飽。烤雞肉佐薯泥的雞肉肉質尚可,肉調味不重,稱不上鮮嫩多汁但也不乾不柴,表現中規中矩。薯泥表現比主菜雞肉來的亮眼,這可能是跟這家餐廳以馬鈴薯餃聞名有關。甜點點了熱巧克力,巧克力很濃、沒摻入水稀釋,適合螞蟻人食用。咖啡表現一般,在維爾紐斯應該有更好的選擇。有客人提到料理偏油,我個人也覺得它的料理太油,還好是它的油品質不差,不然可能會拉肚子,但品質還是比在希臘雅典吃的烤肉佐橄欖油差上一截,雅典觀光區餐廳的橄欖油是我目前在歐洲吃到覺得最優的餐廳用油,而且隨便一家餐廳都不錯。

 

看到TripAdvisor 上的評價,大半都給好評,評語不外乎用餐地點氣氛佳、消費公道、服務不錯、餐點水準不錯,但是也有少部分惡評,可以參考看看。另外不少客人推薦魚料理、焦糖布丁和啤酒,有興趣的旅人可以試試看。總地來說,Forto Dvaras 是家可前往的立陶宛維爾紐斯餐廳,不是非去不可但去了會小驚艷;如果要吃好料,維爾紐斯的確有很多選擇,但如果力求平價,這家餐廳不會讓人失望。

 

 

 

 
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