匈牙利布達佩斯的中央咖啡館(Central Cafe)自1887年開業以來，已有百年以上的歷史。這次重返布達佩斯，除了當過繼站外，還想嚐嚐初訪布達佩斯沒試過的咖啡店文化。布達佩斯咖啡店上百家，除了知名的紐約咖啡(New York Cafe)、書店咖啡(Alexandra Bookstore) 、中央咖啡館(Central Cafe)與人氣咖啡館安娜咖啡(Anna Cafe)等，還有許多在觀光客圈裡不那麼知名但曖曖內含光的咖啡館，而且價格親民，又可在咖啡館裡喝氣氛。
在咖啡館裡喝氣氛好像是帶著一點點貶意，但在布達佩斯的咖啡館，大都是內部裝潢的分數高過咖啡本身。並不是形容這裡的咖啡不好，而是坐在精緻裝潢的百年建築裡，看著挑選過的服務生優雅地穿梭著、聽到身旁客人以不熟悉的語言輕聲細語的交談著，會覺得有種「 怎麼會在這裡」 的不真實感，好像進入白日夢中，帶著點軟綿綿不想醒過來的幸福昏沉，所以在布達佩斯的咖啡館中，咖啡始終不是重點，感覺才是。
踏進中央咖啡館(Central Cafe)，可能是淡季陰雨天，大概坐個半滿。一進門就有服務生前來詢問是用正餐還是點咖啡，一進門的右邊座位是留給用餐客人，而左邊座位是點咖啡與甜點。挑高的天花板掛著略昏黃的吊燈，是屬於很低調的歷史名店。
我點了甜點Opera (750福林)和咖啡 (約650福林)，咖啡正如其他旅人所形容的那般，說好不好、說差也不差，歐洲優秀的咖啡實在太多了，中央咖啡的咖啡無法給予旅人記憶點，喝完了也就忘了。比較優秀的是甜點，但以我個人偏好苦味的巧克力來說，甜點還是太甜了。Opera加入苦巧克力、巧克力和咖啡慕斯，menu也有提到苦味巧克力，但還是適合喜愛甜味巧克力的螞蟻型旅人，老實說甜點也不是讓人印象很深刻，原因是歐洲實在太多美味甜點了。
雖然喝的是氣氛，但高貴不貴，是一般旅人能負擔的額外花費，不會心疼這筆花費。如能坐在室外座位或是靠窗座位，看著窗外行人來來去去，或著偷瞄店內的型男服務生也是不錯。我想如果晚上能在靠近門口的吧檯喝上一杯小酒，應該會先被氣氛給醉倒，沒錯，這裡賣的是氣氛。
地址：Károlyi utca 9, Budapest 1053, Hungary (搭乘布達佩斯地鐵3號線，於Ferenciek tere站下車，步行約1分鐘可達)
網站：http://www.centralkavehaz.hu/eng/
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